FrangipaneFrangipane

Benodigdheden :

1 kg FRANGIPANE - SPECIAL bloem
 6 volledige eieren
300 g margarine
200 g melk

Werkwijze :

1. De boter op kamertemperatuur brengen en crèmig roeren. 
2. De frangipane-spécial bloem toevoegen en samen mengen.
3. Daarna dan de volledige eieren en als laatste de melk bijvoegen. 
4. Dit alles tot een homogeen mengsel mengen.

Je kan je taartvorm beleggen met een zanddeeg met daarop dan een laagje abrikozenspijs. 
Hierop leg je dan een dikke laag van je bereide frangipane-spécial deeg.

Deze bereiding van 1 kg is goed voor 4 taarten van normale afmetingen.

Baktijd : 60 min op 180° C.

Als de taart afgekoeld is kan je er een laagje witte fondantsuiker opstrijken, zo is de taart mooi afgewerkt.